中國食品安全報(bào)訊（瞿珊珊）為積極推動牛肉面產(chǎn)業(yè)健康平穩(wěn)發(fā)展，嚴(yán)厲打擊牛肉面食品安全違法違規(guī)添加行為，近期，甘肅省蘭州市西固區(qū)市場監(jiān)管局繼續(xù)開展牛肉面專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作，嚴(yán)把牛肉面食品質(zhì)量安全關(guān)，確保人民群眾飲食安全。

西固區(qū)市場監(jiān)管局食藥檢測中心對西固區(qū)東川鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的蘭州市德園圓牛肉面店、西固區(qū)金六子牛肉面店等3家牛肉面館開展牛肉面專項(xiàng)監(jiān)督抽檢6批次，包括牛肉湯3批次、油潑辣子1批次、生面團(tuán)1批次、醬牛肉1批次，所有抽檢食品全部送至蘭州市食品藥品檢驗(yàn)研究院進(jìn)行檢驗(yàn)，后期將根據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果，對檢測不合格的依法予以查處，同時(shí)抽檢信息及結(jié)果將在西固區(qū)人民政府網(wǎng)上進(jìn)行公示。

下階段，西固區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)加強(qiáng)各類特色食品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢力度，針對重點(diǎn)區(qū)域、品種、時(shí)段達(dá)到全覆蓋，切實(shí)防范區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，充分發(fā)揮好食品安全監(jiān)督抽檢的技術(shù)支撐作用，保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”。