中國(guó)食品安全報(bào)訊（翁小英 記者馮瓊）為加強(qiáng)月餅質(zhì)量安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊月餅生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)違法行為，近日，廣西壯族自治區(qū)玉林市博白縣市場(chǎng)監(jiān)管局召開了2025年食品（糕點(diǎn)）生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管工作會(huì)議。博白縣市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)黃鵬及相關(guān)業(yè)務(wù)股室負(fù)責(zé)人、各市場(chǎng)監(jiān)管業(yè)務(wù)骨干，以及全縣56家月餅生產(chǎn)企業(yè)、19家月餅小作坊的負(fù)責(zé)人參加了會(huì)議。會(huì)上，玉林市檢驗(yàn)檢測(cè)研究院專家深入解讀了月餅標(biāo)簽相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

會(huì)議要求，月餅生產(chǎn)企業(yè)必須全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任。把好原料進(jìn)廠關(guān)是關(guān)鍵。企業(yè)要做好索證索票工作，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和出廠檢驗(yàn)制度，從源頭上保障月餅質(zhì)量安全。同時(shí)，企業(yè)必須嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，規(guī)范使用食品添加劑，準(zhǔn)確標(biāo)注生產(chǎn)日期。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作人員務(wù)必取得有效的健康證才能上崗，確保各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，月餅包裝需嚴(yán)格規(guī)范：月餅包裝層數(shù)不得超過(guò)3層，且不應(yīng)使用貴金屬、紅木等材料，避免包裝材料過(guò)度使用，倡導(dǎo)綠色環(huán)保的消費(fèi)理念。此外，嚴(yán)禁以任何形式搭售其他商品，或以禮盒等形式將月餅同其他產(chǎn)品混合銷售，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。