中國食品安全報訊（馮璐）近日，自然資源部召開例行新聞發(fā)布會，介紹一季度自然資源要素保障相關(guān)情況。林草產(chǎn)值速報顯示，2025年一季度，全國林草產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達1.69萬億元，同比增長8.95%。其中，第一、二、三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值分別為0.46萬億元、0.76萬億元和0.47萬億元，同比增長9.14%、5.02%和15.72%。

鮮花經(jīng)濟、生態(tài)旅游、森林食品……林草產(chǎn)業(yè)在春日經(jīng)濟中不乏亮眼成績和市場潛力，展現(xiàn)出蓬勃的活力。

其中，竹筍、櫻桃、春茶……在樹上、在林下，各類森林時鮮競相登場，為百姓餐桌增添了“春天的味道”，也讓春日經(jīng)濟活力十足。

2024年，我國森林食物產(chǎn)量超2億噸，成為繼糧食、蔬菜之后的第三大重要農(nóng)產(chǎn)品。目前，我國以板栗、棗、松子、仁用杏等為主的干果經(jīng)濟林面積1億多畝，產(chǎn)量1400萬噸。蘋果、梨、柑橘等各類水果種植面積近2億畝，產(chǎn)量1.9億噸。竹筍、香椿等新興森林食品種植面積約7000萬畝，產(chǎn)量1200多萬噸。

隨著消費升級和健康理念的普及，森林食品日益成為百姓餐桌上的消費新寵，完美契合了新階段健康營養(yǎng)的消費需求。