中國食品安全報訊（楊培續(xù) 記者石巍）經不完全統(tǒng)計，河北省滄縣椰棗年經濟總產值近75億元，椰棗制品加工產業(yè)發(fā)展具有巨大潛力。近年來，由于椰棗原料多為進口，其加工制品沒有統(tǒng)一的標準規(guī)范。為破解椰棗制品缺乏標準規(guī)范和約束的窘況，2025年年初，滄縣市場監(jiān)管局牽頭10余家食品生產企業(yè)發(fā)起了《椰棗制品》團體標準的起草制定工作。

去年4月，《椰棗制品》團體標準立項申請正式被河北省食品安全促進會批準。之后，滄縣市場監(jiān)管局聯合起草單位組織多名具有制定、修訂和審查相關標準經驗和能力的專業(yè)技術人員，組成起草小組開始了該標準的起草工作，適時召開了《椰棗制品》團體標準草稿研討會，集中對椰棗制品的定義、加工工藝要求等進行討論，并達成共識。2025年10月，《椰棗制品》（征求意見稿）在全國團體標準信息平臺正式發(fā)布，公開征求社會意見。經過近一年來的反復研討、修改，2025年12月，河北省食品安全促進會團體標準審定會議召開，《椰棗制品》團體標準順利通過專家審定。

《椰棗制品》團體標準規(guī)范了椰棗制品的術語和定義、技術要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標識、包裝、運輸和貯存等內容，不僅為企業(yè)組織生產提供合法依據，更為市場監(jiān)督檢查和監(jiān)管提供技術支撐。專家認為，《椰棗制品》團體標準順利實施，必將推動椰棗制品生產企業(yè)同標、同質、同發(fā)展，對節(jié)約企業(yè)成本，有效維護市場公平競爭，保護消費者的合法權益，破除企業(yè)發(fā)展瓶頸具有重要意義。