中國食品安全報訊（王春陽）近日，在安徽省阜陽市太和縣，數(shù)萬畝香椿陸續(xù)開始采摘上市，吸引了大批游客前去采摘、觀光，品嘗“春味”。

據(jù)了解，從現(xiàn)在到谷雨節(jié)氣前，香椿嫩芽的品質(zhì)最佳，或煎、或炒、或拌、或蒸，味道都鮮美獨特。目前，當(dāng)?shù)匾验_發(fā)出多種用香椿制作的特色美食，滿足不同游客的味蕾。

隨著天氣轉(zhuǎn)暖，上海一些水產(chǎn)批發(fā)市場里，青殼小龍蝦銷售火爆，有的餐廳還推出各種口味的小龍蝦，吸引市民前來嘗鮮。

在上海一個大型市場的水產(chǎn)海鮮區(qū)，不少經(jīng)營戶已經(jīng)將小龍蝦擺在了顯眼的位置上。攤主們介紹，這些小龍蝦大多來自湖北潛江，鉗小、肉多，品質(zhì)很好。

在江蘇東臺市，西瓜已經(jīng)開始陸續(xù)上市，時間比往年提前了半個多月。這兩天，東臺市三倉鎮(zhèn)新伍村的西瓜種植大戶梅小祥承包地里的100畝小蘭西瓜開始采摘售賣。據(jù)了解，東臺市種植西瓜近30萬畝，總產(chǎn)超100萬噸。

清明時節(jié)，不光有春日美景，更有“春天的味道”把人們的味蕾喚醒。近日，在四川綿陽市北川縣，野菜集中上市，40多種特色山野菜吸引了眾多市民和游客。

在展銷區(qū)，來自全縣19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的70余家農(nóng)戶帶來了折耳根、香椿等40多種時令山珍野菜。據(jù)統(tǒng)計，開市以來，銷售營業(yè)額突破20余萬元。