中國食品安全報訊（趙金秋 記者王志輝）今年以來，黑龍江省大慶市市場監(jiān)管局持續(xù)深化監(jiān)管為民理念，從百姓較為關(guān)心關(guān)注的食用農(nóng)產(chǎn)品安全入手，推出了食用農(nóng)產(chǎn)品“周周檢”工作模式。自2025年1月起，每周選擇一天在凌晨0點至4點，對全市兩家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場開展為期一年的“夜抽”行動，精準(zhǔn)覆蓋批發(fā)市場交易高峰期，從源頭把控食品安全風(fēng)險。

源頭把控，筑牢食品安全防線。經(jīng)過調(diào)查研究了解到，大慶市80%的食用農(nóng)產(chǎn)品源自九區(qū)批發(fā)市場和農(nóng)批城兩家批發(fā)市場，大慶市市場監(jiān)管局決定對兩家批發(fā)市場啟動為期1年的“夜抽”行動，并在制定2025年食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢任務(wù)時，抽檢批次重點向兩家批發(fā)市場傾斜。同時，結(jié)合季節(jié)、節(jié)日特點及歷史抽檢數(shù)據(jù)，動態(tài)調(diào)整抽檢品種，實施靶向抽檢，精準(zhǔn)排查風(fēng)險隱患。

抽檢分離，確保結(jié)果公正準(zhǔn)確。大慶市市場監(jiān)管局圍繞確保檢驗結(jié)果的公正性和科學(xué)性、提高問題發(fā)現(xiàn)率、增強消費者信心、提升監(jiān)管效率等四個維度積極探索更加科學(xué)高效的抽檢方法，在食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢領(lǐng)域探索推行“抽檢分離”模式，明確抽樣和檢驗分別由不同機構(gòu)承擔(dān)，防止抽樣人員與檢驗人員之間的利益關(guān)聯(lián)，同時抽樣過程由市市場監(jiān)管局和屬地市場監(jiān)管局監(jiān)管人員全程監(jiān)督，確保抽樣全流程公開透明。

聯(lián)合行動，形成監(jiān)管工作合力。大慶市市場監(jiān)管局堅持檢管結(jié)合、多向發(fā)力，由抽檢監(jiān)測科、食品流通科、屬地市場監(jiān)管局聯(lián)合開展“夜抽”行動，在抽樣過程中采取“宣傳引導(dǎo)+規(guī)范管理”相結(jié)合方式，積極向市場內(nèi)商戶宣傳相關(guān)法律法規(guī)。同時，嚴(yán)格要求商戶提供完整的進貨憑證、承諾達標(biāo)證合格或其他產(chǎn)品質(zhì)量合格憑證，確保產(chǎn)品來源可追溯，對于進貨憑證或承諾達標(biāo)合格證不全的，及時由食品流通科和屬地市場監(jiān)管部門進行處置。

“你點我檢”，提升公眾參與度。在抽樣過程中，邀請商戶填寫“你點我檢”調(diào)查問卷，并講解抽檢意義和流程，增強公眾對食品安全監(jiān)管的認(rèn)知和參與感，并定期公示抽檢結(jié)果，確保“百姓點檢”形成閉環(huán)管理。今年，大慶市市場監(jiān)管局已經(jīng)印發(fā)了《2025年大慶市食品安全“你點我檢 服務(wù)惠民生”活動項目化推進表》，部署常態(tài)化開展“百姓點檢日”“你點我檢”開放日等系列活動，相關(guān)活動將貫穿全年。