中國(guó)食品安全報(bào)訊（記者程伯全）3月31日，在省、市兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管局的指導(dǎo)推動(dòng)下，四川省成都市青羊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、青羊區(qū)行政審批局迅速響應(yīng)，將常規(guī)10個(gè)工作日的審批時(shí)限壓縮至極限，僅用了3個(gè)工作日，就協(xié)助百勝餐飲（武漢）有限公司四川分公司取得了成都市首張餐飲連鎖總部食品經(jīng)營(yíng)許可證。這一突破既是成都市深化“放管服”改革的生動(dòng)實(shí)踐，更凸顯了區(qū)域營(yíng)商環(huán)境的持續(xù)優(yōu)化升級(jí)。

針對(duì)省級(jí)部門對(duì)餐飲連鎖企業(yè)總部食品經(jīng)營(yíng)許可的新要求，青羊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局主動(dòng)靠前，聚焦企業(yè)需求，針對(duì)連鎖餐飲標(biāo)準(zhǔn)化程度高、管理統(tǒng)一的特點(diǎn)，突破傳統(tǒng)單店核審限制，將事前核查與事中事后監(jiān)管相結(jié)合。通過(guò)簡(jiǎn)化審批流程、強(qiáng)化總部管理責(zé)任，既為連鎖企業(yè)提供高效便捷服務(wù)，又進(jìn)一步規(guī)范行業(yè)經(jīng)營(yíng)行為，助力餐飲產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

百勝餐飲（武漢）有限公司四川分公司相關(guān)負(fù)責(zé)人感慨：“從政策困惑到順利取證，政府部門全程‘陪跑’，真正讓我們感受到成都營(yíng)商環(huán)境的溫度和效率。”據(jù)悉，百勝餐飲（武漢）有限公司四川分公司是全省首批獲得連鎖企業(yè)食品經(jīng)營(yíng)許可使用告知承諾辦理資格的企業(yè)之一，下轄全省上百家必勝客餐廳。

下一步，青羊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將開辟綠色通道，優(yōu)化核查流程，依法高效推動(dòng)餐飲連鎖企業(yè)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，為餐飲連鎖企業(yè)發(fā)展注入強(qiáng)心劑；同時(shí)，建立健全常態(tài)化監(jiān)管溝通機(jī)制，依托大數(shù)據(jù)推動(dòng)“審管聯(lián)動(dòng)”，確保“放權(quán)不放責(zé)”，為消費(fèi)者提供安全、透明的餐飲服務(wù)環(huán)境。