中國食品安全報訊（洪泉 梁金蔚 黃娟）鹽罐子雖小，卻裝著千家萬戶的健康。為進(jìn)一步規(guī)范食用鹽經(jīng)營秩序，防范食品安全風(fēng)險，近日，廣西壯族自治區(qū)南寧市橫州市市場監(jiān)管局開展食用鹽安全專項檢查，全力守護(hù)轄區(qū)人民群眾“舌尖上的安全”。

此次檢查以轄區(qū)食鹽零售單位和使用食鹽較多的食品生產(chǎn)企業(yè)、大型餐飲服務(wù)單位為重點。檢查內(nèi)容涵蓋多個方面：查看食品生產(chǎn)企業(yè)采購食鹽時索證索票是否齊全，記錄臺賬是否規(guī)范，是否存在違法購買、存儲、使用散裝鹽、工業(yè)用鹽等情況；檢查食品經(jīng)營單位是否落實食鹽經(jīng)營規(guī)范管理制度，是否加強采購、運輸、貯存、銷售等過程管理，是否建立健全食鹽進(jìn)貨查驗記錄及購銷存臺賬。同時，關(guān)注加碘食鹽是否有明顯標(biāo)識并注明碘含量，未加碘食鹽標(biāo)簽是否在顯著位置標(biāo)注“未加碘”字樣等。此外，還督促指導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位嚴(yán)格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，切實履行食品安全主體責(zé)任。截至目前，共檢查各類食鹽經(jīng)營使用單位28戶次。

接下來，橫州市市場監(jiān)管局將持續(xù)加強食鹽質(zhì)量安全監(jiān)管工作，督促指導(dǎo)食鹽經(jīng)營者誠信守法經(jīng)營，依法查處涉鹽違法違規(guī)行為，規(guī)范食鹽經(jīng)營秩序，保障人民群眾吃上“安全鹽、放心鹽”。