中國(guó)食品安全報(bào)訊 從黑龍江省安達(dá)市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，日前，國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局對(duì)“安達(dá)奶酪”產(chǎn)品予以地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)定。“安達(dá)奶酪”具有百年傳承歷史?！鞍策_(dá)奶酪”在中國(guó)生產(chǎn)最早，風(fēng)格正宗，味道最純?！鞍策_(dá)奶酪”開創(chuàng)并引領(lǐng)了中國(guó)奶酪生產(chǎn)之路?！鞍策_(dá)奶酪”質(zhì)感較硬，口感略咸，鈣含量較高。有些帶有氣孔，內(nèi)部顏色從金黃色到深褐色不等，比一般奶酪香味更加濃郁，口感更好?！鞍策_(dá)奶酪”是國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者喜愛的乳制品之一。

2013年11月，黑龍江省食品工業(yè)協(xié)會(huì)認(rèn)定“安達(dá)奶酪”為“東北特產(chǎn)食品”。2016年，“安達(dá)奶酪”被認(rèn)定為“龍江特產(chǎn)食品”。2019年7月，安達(dá)市被中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)授予“中國(guó)奶酪之鄉(xiāng)”稱號(hào)。2019年12月，“安達(dá)奶酪”入選綏化十佳名小吃。2019年，“安達(dá)奶酪”獲得第十七屆中國(guó)國(guó)際奶業(yè)展創(chuàng)新之星最受歡迎產(chǎn)品。2022年，“安達(dá)奶酪”代表中國(guó)赴美參加世界奶酪錦標(biāo)賽，在近3000款的奶酪產(chǎn)品評(píng)比中，入圍前35強(qiáng)，位列第29名。

2019年，安達(dá)市人民政府決定申請(qǐng)對(duì)“安達(dá)奶酪”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，省、市知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理部門高度重視，安達(dá)市市場(chǎng)監(jiān)管局牽頭申報(bào)，全市多部門通力合作共同推進(jìn)申報(bào)進(jìn)程。

“安達(dá)奶酪”國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的認(rèn)定成功，將為綏化市打造千億級(jí)“寒地黑土”品牌提供支撐，擴(kuò)大安達(dá)市乳制品的影響力，打造具有安達(dá)代表性的地標(biāo)品牌，提升“安達(dá)奶酪”品牌的影響力，提高安達(dá)市的知名度和美譽(yù)度，促進(jìn)安達(dá)市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展起到積極作用。