10月17日下午，瀏陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織美團(tuán)、餓了么外賣(mài)平臺(tái)及市人大代表開(kāi)展瀏陽(yáng)市網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管第三方平臺(tái)約談會(huì)。會(huì)上，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)今年來(lái)網(wǎng)絡(luò)餐飲中存在的食品安全隱患進(jìn)行了通報(bào)，并鼓勵(lì)外賣(mài)企業(yè)帶動(dòng)商家加入“明廚亮灶”平臺(tái)。商家接入平臺(tái)后，消費(fèi)者在外賣(mài)平臺(tái)點(diǎn)完餐，可以通過(guò)手機(jī)連接點(diǎn)餐門(mén)店后廚，實(shí)時(shí)查看自己所點(diǎn)菜品的制作流程，讓消費(fèi)者吃得放心。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，在今年的日常突擊檢查過(guò)程中，多家外賣(mài)商家存在“一址多證”“證照過(guò)期”“超范圍經(jīng)營(yíng)”等問(wèn)題，“消費(fèi)者對(duì)外賣(mài)的消費(fèi)投訴、舉報(bào)也時(shí)有發(fā)生。”市市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，部門(mén)在切實(shí)履行職責(zé)的同時(shí)，更需要平臺(tái)方積極介入，落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

市市場(chǎng)監(jiān)督管理局明確：從即日起外賣(mài)平臺(tái)每季度需向部門(mén)提供一份入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者名單；平臺(tái)每季度向部門(mén)提供一份食品安全、環(huán)境衛(wèi)生最差的經(jīng)營(yíng)戶(hù)“黑榜”；推動(dòng)中餐、西餐、奶茶、夜宵等行業(yè)銷(xiāo)量前十名的外賣(mài)商家對(duì)接“明廚亮灶”平臺(tái)，主動(dòng)公示后廚環(huán)境；公示舉報(bào)途徑。

“我們要求外賣(mài)平臺(tái)加強(qiáng)日常監(jiān)管，及時(shí)下架不合格商家?！笔惺袌?chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，針對(duì)平臺(tái)提供的“黑榜”，該局將對(duì)名單上的門(mén)店逐一檢查，督促門(mén)店進(jìn)行整改，如發(fā)現(xiàn)違法行為，將第一時(shí)間依法依規(guī)處理，保障食品安全。（謝鵬）