“食堂食物留樣、餐具清洗、消毒等程序是怎么樣的？”“現在領導陪餐制度落實了嗎？”“從業(yè)人員健康證明有無及時更新？供貨資料齊全嗎？”在陸川縣米場鎮(zhèn)福達中學食堂里，該鎮(zhèn)人大主席陳帝生向學校負責人詢問道。
為切實保障校園食品衛(wèi)生安全，護航師生“舌尖上的安全”，構筑食品安全“防護網”，連日來，米場鎮(zhèn)人大充分發(fā)揮監(jiān)督職能，組織人大代表聯同鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所深入轄區(qū)內各中小學校、幼兒園開展以秋季期校園食品安全為主題的專項監(jiān)督檢查活動，嚴把學校食品安全關，確保師生吃上“放心餐”。
專項檢查組深入轄區(qū)各學校食堂，重點檢查了廚房環(huán)境衛(wèi)生、廚具擺放、食物處理過程等方面，從食材驗收、清洗、加工儲存、食物留樣、食用等環(huán)節(jié)進行全過程監(jiān)督，確保每一環(huán)節(jié)都符合食品安全標準。代表們還認真細致地查看了供貨臺賬、工作人員健康證明等，排查學校食堂倉庫和小賣部內有無過期食品，食品保質期、生產日期是否齊全。
下一步，米場鎮(zhèn)人大主席團將持續(xù)發(fā)揮監(jiān)督職能作用，加大對校園食品安全的監(jiān)督檢查力度，構筑食品安全“防護網”。（田君玲）
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