中國食品安全網(wǎng)訊（邢丹）為普及食品安全知識，加強學校對食品安全的關注和重視， 7月21日下午，吉安市安?？h市場監(jiān)督管理局在安?？h進修學校舉辦校園食品安全知識培訓班。
培訓會上，該局工作人員有針對性地講解了《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》等相關法律法規(guī)，著重闡述了學校食堂食品安全管理與操作規(guī)范，并結(jié)合學校食品安全特點，詳細介紹了食品采購、進貨查驗、加工制作、留樣、備餐、消毒、應急處置等內(nèi)容，規(guī)范人員操作，增強食品安全。
此次培訓，共有125名中小學、幼兒園管理人員參加。通過培訓，有效增強了學校食品安全管理人員的責任意識，提升廣大教職工食品安全意識。
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