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□ 趙宗祥龔?fù)?記者劉軍民

“咕咚、咕咚、咕咚——”

2月12日下午四點(diǎn)半，北京溫暖如春。在京東七鮮西紅門(mén)薈聚店，剛跑完一單回來(lái)的騎手小劉，來(lái)不及多歇一口氣，快速?gòu)恼军c(diǎn)取走下一單貨物，隨后仰起脖子，一口氣灌下幾大口礦泉水。

細(xì)密的水珠沿著瓶身滑落，順著小劉的指縫滴下，在冬日暖陽(yáng)里閃著細(xì)碎的光。他抹了把嘴，把剩下的裝有大半瓶礦泉水的瓶蓋小心擰緊，塞回車筐里。

“不敢多喝，怕上廁所耽誤時(shí)間?！彼麤_記者不好意思地笑了笑，隨即跨上配送車，消失在車流中。

這個(gè)春節(jié)，他和許多同事一樣，選擇留在北京，為這座城市的人們送去年貨，也送去一份安穩(wěn)的煙火氣。

走進(jìn)超市，又是另一番熱鬧景象。人頭攢動(dòng)間，滿載貨物的平板車不時(shí)穿梭?！奥闊┳屢幌?，這批貨要趕緊送到售貨區(qū)！”一名工作人員推著車從記者身邊匆匆經(jīng)過(guò)，話音未落，人已走遠(yuǎn)。

“今年是我們連續(xù)第六年‘春節(jié)不打烊’了?！本〇|七鮮西紅門(mén)薈聚店副店長(zhǎng)?？尚栏嬖V記者，為了讓首都市民在春節(jié)期間也能享受到“又好又便宜”的購(gòu)物體驗(yàn)，像小劉這樣的騎手，還有門(mén)店里的許多同事，都放棄了回家團(tuán)圓。

“從臘月二十六至臘月二十八，我們營(yíng)業(yè)時(shí)間早上提前至7點(diǎn)，晚上延長(zhǎng)至11點(diǎn)，方便大家備年貨。而且您發(fā)現(xiàn)沒(méi)？春節(jié)期間，我們的運(yùn)費(fèi)一分錢(qián)都沒(méi)漲！”?？尚勒f(shuō)。

話音剛落，正在一旁挑選車?yán)遄拥念櫩蛷埌⒁塘⒖探舆^(guò)話茬：“這我可是算過(guò)賬的！”她推著滿滿一車年貨，笑得爽朗，“我兒子住大興，工作忙，沒(méi)時(shí)間逛超市，往年春節(jié)叫個(gè)跑腿，光運(yùn)費(fèi)一單至少十幾塊。今年我特意從七鮮給他下單，運(yùn)費(fèi)還是平時(shí)的價(jià)，騎手來(lái)得也快?！彼闷鹗謾C(jī)給記者看訂單，“你看，剛下單的年貨，這會(huì)兒已經(jīng)出庫(kù)了，大約半小時(shí)就能送到。”

“除夕早上6點(diǎn)我們就開(kāi)門(mén)，大年初一線下是早9點(diǎn)到晚10點(diǎn)，線上從早7點(diǎn)到晚12點(diǎn)都能下單。大年初二起，線上線下就都恢復(fù)正常營(yíng)業(yè)了?！弊？尚勒f(shuō)，“很多人習(xí)慣當(dāng)天買(mǎi)最新鮮的食材做年夜飯，我們就想著，營(yíng)業(yè)時(shí)間線上線下早上都往前趕、晚上都往后延，就為了守住大伙兒‘最后一刻’的采購(gòu)需求?！?/p>

在生鮮區(qū)，燈光下的蔬菜顯得格外水靈。一位年輕媽媽正拿著手機(jī)，對(duì)著蔬菜包裝上的二維碼認(rèn)真掃描。

“媽媽你在拍什么？”身旁的小朋友仰起頭，滿是好奇。

“媽媽在查這個(gè)菜是什么時(shí)候摘的呀?！?/p>

這位姓李的年輕媽媽向記者展示手機(jī)屏幕：“您看，這上面清清楚楚寫(xiě)著采摘時(shí)間、農(nóng)殘檢測(cè)結(jié)果，還有運(yùn)輸路徑。這就是七鮮主推的‘24小時(shí)菜’，從地里到店里不超過(guò)24小時(shí)。”

李女士笑著解釋，“以前買(mǎi)‘日日鮮’，總覺(jué)得是當(dāng)天擺上架就叫新鮮。現(xiàn)在這個(gè)‘24小時(shí)’，是連路上的時(shí)間都算進(jìn)去了，這才是真新鮮。過(guò)年給孩子吃，圖的就是這個(gè)心安?！?/p>

據(jù)了解，油麥菜采收、加工環(huán)節(jié)復(fù)雜。于是，記者隨手拿起一包油麥菜掃碼，頁(yè)面顯示，這包菜從采摘到上架，僅用了23.5小時(shí)。一旁的店員告訴記者，自從有了這個(gè)“身份證”，很多顧客都養(yǎng)成了“掃一掃”的習(xí)慣，“茴香、菠菜苗這些葉菜，比上個(gè)月多賣了一倍多?！?/p>

如果說(shuō)蔬菜是“看得見(jiàn)的鮮”，那生鮮區(qū)的“24小時(shí)蛋”則是另一場(chǎng)與時(shí)間的賽跑。

“這雞蛋我昨天就想買(mǎi)，特意等到今天?！闭谔暨x雞蛋的退休教師王大爺是個(gè)講究人。他告訴記者，“七鮮的雞蛋講究‘哈夫值’，咱老百姓不懂那個(gè)詞，但我知道，AA級(jí)的雞蛋打開(kāi)來(lái)，蛋黃不散，蛋清濃稠。關(guān)鍵是它真的只賣一天，昨天我來(lái)晚了就沒(méi)有了，每天都是新的?！?/p>

店員補(bǔ)充道，為了保證這枚“蛋”的新鮮，農(nóng)場(chǎng)的工人每天清晨5點(diǎn)就開(kāi)始撿蛋，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的質(zhì)檢和消殺，下午就能發(fā)往北京?！拔覀兂Ｕf(shuō)‘只賣一天’，這既是對(duì)消費(fèi)者的承諾，也是供應(yīng)鏈的底氣。”

天色漸晚，店內(nèi)的客流越來(lái)越多。揀貨員王師傅一邊熟練地掃碼、裝袋，一邊和記者聊了幾句：“今年春節(jié)不回老家了，做好服務(wù)，保障顧客購(gòu)物需求，等節(jié)后不忙再回去?！彬T手小劉也趁著等單的間隙笑著補(bǔ)充：“超市給騎手有春節(jié)補(bǔ)貼。剛才送了一單到附近小區(qū)，那大姐還非塞給我兩個(gè)橘子，說(shuō)大過(guò)年的辛苦了。聽(tīng)著心里熱乎乎的！”

有人在歸途，有人在堅(jiān)守。而那份“平凡而珍貴”的煙火氣，正透過(guò)一單單貨物、一次次奔波，在無(wú)數(shù)堅(jiān)守的普通人手中，穩(wěn)穩(wěn)傳遞。