中國食品安全報訊（記者李國梁）近日，遼寧省沈陽市太原街萬達(dá)廣場門前熱鬧非凡，國潮樂隊奏響序曲，傳統(tǒng)舞獅登臺助興，一項新的吉尼斯世界紀(jì)錄在此誕生。由沈陽本土火鍋品牌熊喵來了發(fā)起的“最大規(guī)模的中國火鍋品鑒”挑戰(zhàn)圓滿成功，近300名沈陽市民與來沈游客共同見證這一高光時刻，活動得到了沈陽市和和平區(qū)政府的大力支持。

活動當(dāng)日12：20，全場響起“3、2、1”的倒計時歡呼聲，與會領(lǐng)導(dǎo)共同將干冰注入啟動臺，霧氣繚繞間，巨型火鍋正式開鍋。鍋氣升騰，近300人同步品鑒，現(xiàn)場氛圍推向頂峰。此次挑戰(zhàn)恰逢熊喵來了品牌十周年，創(chuàng)始人吳紅濤感慨道：“十年間，熊喵來了走出山海關(guān)，在全國開出400多家門店。這份成績離不開沈陽優(yōu)質(zhì)的營商環(huán)境，讓我們從第一家店穩(wěn)步成長。今天不僅是品牌生日，更要與家鄉(xiāng)人一起，創(chuàng)下屬于沈陽的吉尼斯紀(jì)錄，向世界宣告我們根在沈陽、魂在沈陽。”

來自俄羅斯的諾娃已是熊喵來了的忠實粉絲，2020年隨丈夫來沈后，第一頓飯便愛上了這里的火鍋：“人均幾十塊能吃到多種肉菜，平價又優(yōu)質(zhì)，很難讓人拒絕。”武漢游客李女士特意調(diào)整行程提前抵沈，即便未抽中甄嬛聯(lián)名盲盒，仍直呼“參與這場挑戰(zhàn)太值了”。cosplay愛好者小沈則帶著父母一同報名：“熊喵來了最懂年輕人，聯(lián)名活動超有吸引力，必須帶爸媽感受這份熱鬧。”

據(jù)悉，30歲以下年輕群體是熊喵來了的核心客群，此次活動獎品特意選用年輕人喜愛的甄嬛傳盲盒等。為貼近年輕消費者，品牌持續(xù)發(fā)力IP聯(lián)名，先后與《非人哉》《甄嬛傳》合作，目前正攜手上海美術(shù)電影制片廠打造齊天大圣主題內(nèi)容，通過全國400多家門店同步上新、打造主題門店、設(shè)置一日店長、邀請coser互動等形式，增強(qiáng)線下體驗感。

品鑒講師胥崢現(xiàn)場分享：“火鍋起源可追溯至商周時期的‘鼎’，明清時期逐漸成型，如今已成為承載歷史與文化的美食符號。圍爐而坐的愜意，讓升騰的鍋氣連接起人與人之間的情感共鳴?！辈簧偈忻窀锌?，參與紀(jì)錄創(chuàng)造是難忘的經(jīng)歷：“這不僅是吃一頓火鍋，更是為沈陽的歷史添上精彩一筆，倍感自豪。”

作為沈陽本土成長起來的品牌，熊喵來了始終堅守“好吃不貴”的底色。創(chuàng)始人吳紅濤表示：“在沈陽起家，我們最懂百姓對高性價比美食的需求?！?0年來，品牌以“共創(chuàng)幸福生活”為愿景，構(gòu)建起覆蓋哈爾濱、北京等七地的倉儲供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)，支撐平價優(yōu)質(zhì)模式。今年8月，其在美團(tuán)/大眾點評消費規(guī)模位列全國第二、東北第一；抖音平臺華北及東北地區(qū)交易總額與市場占有率均居首位。

從百年歷史名城到吉尼斯紀(jì)錄誕生地，這場火鍋盛宴不僅刷新了一項世界紀(jì)錄，更向外界展現(xiàn)了沈陽兼具歷史厚度、商業(yè)活力與人間煙火氣的城市魅力，也見證了本土民營企業(yè)在產(chǎn)品、模式與文化建設(shè)上的綜合進(jìn)階。