中國食品安全網(wǎng)訊（劉斌 韓璐）近日，咸陽長武縣委常委、紀委書記李劍在長武縣中學開展食品安全“兩個責任”包保督導工作。長武縣市場監(jiān)管局、縣教育局相關負責同志陪同。
查看臺賬信息 圖片來源：“咸陽市場監(jiān)管”微信公眾號
李劍詳細了解食堂原料采購、食品貯存、生產(chǎn)加工、員工管理、學生就餐等各環(huán)節(jié)流程，對食堂內環(huán)境衛(wèi)生、設施設備消毒、食品留樣等情況進行督導檢查，并聽取學校負責人關于食堂食品安全管理情況匯報。
李劍強調，校園食品安全是全社會的關注熱點，保障學生的飲食安全是學校食堂和監(jiān)管部門的共同責任。要全面落實落細食品安全“兩個責任”工作機制，學校食堂要認真履行食品安全主體責任，落實好日管控、周排查、月調度等制度，全面排查食品安全隱患，進一步完善安全管理體系，不斷提升軟硬件設施，全力做好食品采購、運輸儲藏、食品留樣等環(huán)節(jié)工作，從源頭上保障校園食品安全，確保廣大師生舌尖上的安全。
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