中國食品安全網(wǎng)訊（劉曉斌 郭望星）8月23日，陜西省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長劉育民一行到咸陽市調研食品生產(chǎn)安全監(jiān)管工作，市委常委、副市長李慧超一同調研。

實地調研  圖片來源：咸陽市場監(jiān)管

劉育民深入豐廚（陜西）食品科技有限公司，現(xiàn)場聽取企業(yè)運營、廠區(qū)布局等情況介紹，深入生產(chǎn)車間和監(jiān)控室，查看企業(yè)預制菜生產(chǎn)流程和落實食品安全“兩個責任”公示牌，聽取企業(yè)落實食品安全主體責任匯報，認真查看企業(yè)“日管控、周排查、月調度”及食品添加劑、原材料的進貨查驗等食品安全管理制度落實情況、詳細了解了食品安全總監(jiān)和食品安全員配備情況，仔細詢問企業(yè)在生產(chǎn)過程中存在的問題和困難。

劉育民強調，要充分認識食品安全的重要性，把食品安全“兩個責任”落實到實處。企業(yè)要嚴格落實食品安全主體責任，嚴格執(zhí)行“日排查、周管控、月調度”工作制度，加強內(nèi)部管理，嚴格執(zhí)行生產(chǎn)標準，提升風險防控能力，全面把好采購、生產(chǎn)加工、運輸儲藏、從業(yè)人員健康管理、出廠檢驗等環(huán)節(jié)關口，切實消除食品安全風險隱患,為行業(yè)做示范、樹標桿。要嚴格落實食品安全屬地管理責任，包保干部要認真履職，不能以監(jiān)管代替包保。市場監(jiān)管部門要嚴格履職盡責，持續(xù)加大對食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查和宣傳培訓力度，寓服務于監(jiān)管之中，及時發(fā)現(xiàn)總結遇到的新情況、新問題，研究改進措施方法，幫助企業(yè)消除食品安全隱患。

李慧超要求，全市各級各部門要嚴格落實食品安全屬地管理責任，督促企業(yè)落實食品安全主體責任，進一步建立健全末端發(fā)力、終端見效工作機制，推動食品安全“兩個責任”工作落實落細，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”，助力食品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展壯大。