中國食品安全網(wǎng)訊（譚笑 記者李黎）為進一步提高農(nóng)貿(mào)市場自建快檢室工作效能，儀征市市場監(jiān)督管理局邀請專業(yè)機構(gòu)進行食品快速檢測技能培訓(xùn)，全市新增的8家農(nóng)貿(mào)市場自建快檢室選派操作人員參加。
來源：儀征市市場監(jiān)督管理局
????此次培訓(xùn)重點講解食品快速檢測設(shè)備的使用步驟、快檢信息錄入公示以及檢測中較常用的酶抑制法、膠體金法等的使用方法，現(xiàn)場演示農(nóng)藥殘留等常見不合格項快速檢測方法。最后，參訓(xùn)人員通過操作實務(wù)考試的形式鞏固所學知識。
????今年以來，儀征市市場監(jiān)督管理局共組織農(nóng)貿(mào)市場自建快檢室操作人員培訓(xùn)48個學時，累計參訓(xùn)156人次，全面提升農(nóng)貿(mào)市場快檢室運行效能，及時攔截84批次問題食材進入餐桌，有效保障了群眾“菜籃子”安全。
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