2025年12月26日，2025湖北“潛江龍蝦”冬捕儀式在潛江市龍灣鎮(zhèn)鄭家湖四季有蝦養(yǎng)殖基地舉行，隨著開捕令下，潛江市積玉口鎮(zhèn)鳳姣村、江漢油田兩個(gè)分會(huì)場(chǎng)同步開捕，一籠籠色澤紅亮、體態(tài)飽滿的冬蝦破水而出。

近年來，潛江全力攻堅(jiān)“四季有蝦”“四季有苗”等核心技術(shù)，探索推廣池塘精養(yǎng)、溫棚土池等高效模式，目前冬蝦養(yǎng)殖面積達(dá)7.3萬畝，預(yù)計(jì)今年冬蝦產(chǎn)量超2.6萬噸，實(shí)現(xiàn)了“潛江龍蝦”從“賣一季”向“賣四季”的歷史性跨越。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，湖北省發(fā)展改革委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心公布了當(dāng)日冬蝦價(jià)格，湖北省標(biāo)準(zhǔn)化與質(zhì)量研究院發(fā)布了“四季有蝦”科研成果。湖北小龍蝦產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院副院長(zhǎng)李明波介紹，通過同塘育養(yǎng)分區(qū)、生態(tài)環(huán)境調(diào)控以及投喂高消化率的發(fā)酵飼料等技術(shù)，孕育出的冬蝦殼薄肉厚，其口感不輸春夏的應(yīng)季蝦。

在江漢油田分會(huì)場(chǎng)的池塘養(yǎng)蝦示范基地，負(fù)責(zé)人羅傳代正指揮蝦農(nóng)起網(wǎng)，他介紹：“池塘養(yǎng)蝦的優(yōu)勢(shì)在于精準(zhǔn)可控，通過智能設(shè)備調(diào)節(jié)水溫水質(zhì)，冬蝦產(chǎn)出非常穩(wěn)定?！?/p>

潛江蝦稻連作的發(fā)源地鳳姣村，探索出“一稻雙收+冬蝦+早苗”的新型養(yǎng)殖模式，實(shí)現(xiàn)了“兩季稻、四季蝦”的循環(huán)生產(chǎn)，成了“四季有蝦”稻田模式的核心示范區(qū)域。正在起蝦的蝦農(nóng)一邊展示著手中活蹦亂跳的小龍蝦，一邊興奮地說：“冬天市場(chǎng)上蝦少，供需缺口大。我們的蝦基本不用愁銷路，冬蝦每畝就能增收約2000元?！?/p>

潛江市小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)中心主任章云介紹，隨著“四季有蝦”模式的推廣，下游加工、餐飲市場(chǎng)也迎來了新機(jī)遇。目前全市建設(shè)“四季有蝦”稻田冬蝦養(yǎng)殖示范點(diǎn)120個(gè)，輻射帶動(dòng)稻田冬蝦養(yǎng)殖4萬畝、池塘冬蝦養(yǎng)殖超3萬畝，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)量、效益和市場(chǎng)穩(wěn)定供應(yīng)的同步提升。（樂明凱）