中國食品安全報訊（劉選真 記者程家武）為持續(xù)推進(jìn)“建立健全分層分級精準(zhǔn)防控末端發(fā)力終端見效工作機(jī)制 推動食品安全屬地管理責(zé)任”工作落實，臨泉縣以2023年春季學(xué)校及周邊食品安全與傳染病防控聯(lián)合督查工作為抓手,對全縣28個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）落實食品安全”兩個責(zé)任”工作開展實地督查，確保食品安全"兩個責(zé)任”工作落實落地。2月14—15日，臨泉縣市場監(jiān)管局副局長一行在長官鎮(zhèn)、艾亭鎮(zhèn)、陶老鄉(xiāng)開展落實食品安全“兩個責(zé)任”督查工作。

督察組首先聽取了鎮(zhèn)食安辦有關(guān)同志關(guān)于落實食品安全“兩個責(zé)任”工作的簡要匯報，隨后深入多家校園食堂操作間、餐廳和原料倉庫等場所進(jìn)行檢查，重點對食品安全制度落實情況、食品儲存狀況、原料進(jìn)貨查驗臺賬及落實“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制運(yùn)行情況進(jìn)行了檢查。并對學(xué)校食品安全總監(jiān)、食品安全員進(jìn)行現(xiàn)場考試，并就完善安全管理體系、抓好常態(tài)化風(fēng)險防控、強(qiáng)化應(yīng)急處置、加強(qiáng)宣傳和培訓(xùn)等內(nèi)容提出督查建議。

督察組指出，落實食品安全“兩個責(zé)任”工作機(jī)制是貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全系列重要論述的具體行動，學(xué)校要認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任，認(rèn)真落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，將食品安全責(zé)任分解細(xì)化，責(zé)任到人，堅決守牢食品安全底線。鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府不斷壓緊壓實食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，要對學(xué)校食品安全全覆蓋檢查、全過程監(jiān)管，督促各食品經(jīng)營單位提高食品安全意識，高效推進(jìn)食品安全“兩個責(zé)任”落實落細(xì)，確保在校師生飲食安全和身心健康。