中國食品安全報訊（記者 王正心）2022年9月以來，浙江省嘉興市嘉善縣按照國家、省市相關(guān)部署，統(tǒng)籌發(fā)力、精準(zhǔn)施策，壓實(shí)壓緊食品安全屬地責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，高效推動分層分級精準(zhǔn)防控末端發(fā)力終端見效工作機(jī)制落地見效。

統(tǒng)一思想抓部署，增強(qiáng)內(nèi)驅(qū)力

一是多層次匯報。嘉善縣市場監(jiān)管局第一時間認(rèn)真學(xué)習(xí)文件精神，仔細(xì)研究實(shí)施細(xì)則，深刻領(lǐng)會，迅速行動，第一時間向縣政府分管領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行專題匯報。第一時間和試點(diǎn)地區(qū)聯(lián)系，了解各地包保方案，專題研究“包保”工作方案，確定基本工作思路和方向后并進(jìn)行專題匯報，縣委書記、縣長高度重視，分別對“兩個責(zé)任”工作作出重要批示。

二是多場次部署?？h分管領(lǐng)導(dǎo)兩次召集縣食藥安委成員單位、各鎮(zhèn)街食藥安辦主任就“兩個責(zé)任”進(jìn)行專題研究和部署。縣食藥安辦多次召開食安辦主任會議，專題解讀上級文件精神，傳達(dá)該縣工作方案，分級細(xì)化任務(wù)，清單式推進(jìn)各項(xiàng)工作。各鎮(zhèn)（街道）按照全縣部署，分層分級召開專題會議，專門部署推動該項(xiàng)工作。

三是多形式培訓(xùn)。縣食藥安辦通過基層食品安全能力培訓(xùn)班、“兩個責(zé)任”專題輔導(dǎo)等多種形式，扎實(shí)開展專題培訓(xùn)，各鎮(zhèn)（街道）通過培訓(xùn)班、專題會議等多種形式組織開展培訓(xùn)，解讀文件，宣傳政策，落實(shí)要求。同時通過線上線下結(jié)合的方式對食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)三類業(yè)態(tài)企業(yè)主體開展落實(shí)主體責(zé)任培訓(xùn)，壓緊壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。

壓實(shí)責(zé)任抓推進(jìn)，增強(qiáng)執(zhí)行力

一是科學(xué)制定工作方案。該縣第一時間成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組建工作專班，結(jié)合實(shí)際迅速出臺“兩個責(zé)任”包保方案，明確工作要求，細(xì)化任務(wù)分工，明確時間節(jié)點(diǎn)。工作方案經(jīng)政府常務(wù)會議審議通過并由縣政府發(fā)文。

二是精準(zhǔn)建立包保關(guān)系。對全縣包保干部和包保主體開展多輪排摸，動態(tài)調(diào)整剔除無效市場主體，按照省、市的要求和時間節(jié)點(diǎn)，倒排時間，分級細(xì)化任務(wù)，開展包保干部和包保主體的全面摸底，各鎮(zhèn)街食藥安辦全面發(fā)力，建立15521戶食品生產(chǎn)經(jīng)營主體與1466名領(lǐng)導(dǎo)干部的包保對應(yīng)關(guān)系，高效完成“三清單一承諾”，領(lǐng)導(dǎo)帶頭，按照要求，12月底之前全面開展了一輪包保督查。

三是精細(xì)落實(shí)主體責(zé)任。對標(biāo)對表，建立完善“兩員”清單，通過每日晾曬、點(diǎn)對點(diǎn)提醒、條線督查等形式，督促市場監(jiān)管所（分局）負(fù)責(zé)壓實(shí)“兩員”責(zé)任，推動“日管控、周排查、月調(diào)度”工作落實(shí)落地。同時建立縣和鎮(zhèn)（街道）兩級聯(lián)絡(luò)機(jī)制，推進(jìn)工作高效開展。

完善機(jī)制抓督導(dǎo)，增強(qiáng)推動力

一是完善考核機(jī)制。將落實(shí)“兩個責(zé)任”納入食品安全“保安全、護(hù)民生、作示范”爭先創(chuàng)優(yōu)排名戰(zhàn)活動，列入縣對鎮(zhèn)（街道）工作目標(biāo)責(zé)任考核體系，每日通報、每日晾曬，定期督考，建立了日通報、月排名，季督查，年考核的考核機(jī)制，促進(jìn)“兩個責(zé)任”工作落實(shí)落細(xì)。

二是強(qiáng)化督查機(jī)制。由縣食藥安辦牽頭組織縣食藥安委副主任單位組成督查組，對9個鎮(zhèn)街落實(shí)屬地責(zé)任和食品安全主體責(zé)任情況開展常態(tài)化督查檢查，進(jìn)一步壓實(shí)食品安全工作責(zé)任。

三是完善協(xié)同機(jī)制?？h食藥安辦發(fā)揮牽頭協(xié)調(diào)作用，強(qiáng)化部門協(xié)作，構(gòu)建橫向互動機(jī)制。建立縣鎮(zhèn)村三級上下聯(lián)絡(luò)機(jī)制，縣食藥安辦加強(qiáng)和省市對接，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，各鎮(zhèn)街食藥安辦全面發(fā)力，推動“兩個責(zé)任”貫通協(xié)同。同時該縣探索構(gòu)建基層食品安全現(xiàn)代治理平臺，將“兩個責(zé)任”作為重點(diǎn)內(nèi)容納入平臺建設(shè)，將包保干部督查和企業(yè)“日管控、周排查、月調(diào)度”中發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險隱患作為該縣食品安全風(fēng)險治理任務(wù)源頭之一，通過任務(wù)指派、風(fēng)險治理、績效評價等構(gòu)建風(fēng)險閉環(huán)模式。