中國食品安全網(wǎng)訊（彭偉 朱素嬌） 為進一步提升食品流通領域從業(yè)人員的食品安全意識，確保廣大消費者的飲食安全，2024年7月17日，阜陽市潁泉區(qū)市場監(jiān)督管理局行流所組織轄區(qū)內商超，召開商超流通環(huán)節(jié)食品安全注意事項專題培訓會。行流轄區(qū)內商超的負責人和食品安全總監(jiān)參加培訓。

召開商超流通環(huán)節(jié)食品安全注意事項專題培訓會  圖片來源：潁泉區(qū)市場監(jiān)督管理局行流所

會議上對《中華人民共和國食品安全法》及《中華人民共和國食品安全法實施條例》中流通環(huán)節(jié)的相關法律規(guī)定，進行了深入淺出地解讀，同時，把實際檢查圖片與《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》和《食用農產品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》等規(guī)章相結合，對落實企業(yè)主體責任和食品安全注意事項進行了詳細講解，傳達了農村食品突出問題、散裝食品規(guī)范經(jīng)營、特殊食品專區(qū)專柜等專項整治工作要求。

通過此次培訓，進一步增強了食品經(jīng)營從業(yè)人員的責任意識和法律意識，為保障食品安全打下了堅實基礎。下一步潁泉區(qū)市場監(jiān)督管理局行流所將持續(xù)強化流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，進一步壓實企業(yè)主體責任，堅決筑牢守好食品安全底線，助力轄區(qū)內食品流通領域持續(xù)健康發(fā)展。