中國食品安全網(wǎng)訊（何健 記者程家武）暑期臨近尾聲，“升學(xué)宴”也持續(xù)升溫。為進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村“升學(xué)宴”等各類集體聚餐食品安全監(jiān)管工作，預(yù)防群體性聚餐食品安全事件的發(fā)生，近日，獨(dú)山市場監(jiān)管所針對轄區(qū)開辦的“升學(xué)宴”進(jìn)行了農(nóng)村集體聚餐食品安全專項(xiàng)檢查。

此次專項(xiàng)檢查，獨(dú)山所根據(jù)轄區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦報(bào)備的農(nóng)村集體聚餐備案信息循序進(jìn)行，重點(diǎn)圍繞環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設(shè)施、采購貯存、消毒保潔、過程控制等基本要求，經(jīng)查，有個(gè)別農(nóng)村集體聚餐宴席存在索證索票資料不齊全、廚師健康證過期以及三防措施不到位等問題，執(zhí)法人員已要求其整改到位。

除此之外，獨(dú)山市場監(jiān)管所還組織快檢人員對食材進(jìn)行現(xiàn)場快檢，截至目前已快檢蔬菜11批次，結(jié)果均為合格，檢測結(jié)果現(xiàn)場對群眾進(jìn)行公示，為廣大人民群眾的舌尖安全提供有力保障。

農(nóng)村集體聚餐食品安全是社會關(guān)注的焦點(diǎn)，獨(dú)山市場監(jiān)管所將繼續(xù)加大對農(nóng)村食品安全的監(jiān)管力度和宣傳力度，將夏季農(nóng)村集體聚餐監(jiān)管工作建立形成長效機(jī)制，讓廣大村民吃得放心、吃得安心。同時(shí)，也呼吁社會各層積極參與到食品安全監(jiān)管工作中，各方協(xié)同共治，一起營造一個(gè)綠色、健康、安全的飲食環(huán)境。