中國食品安全網訊（陳格格 記者程家武）為進一步加強網絡餐飲服務食品安全監(jiān)管，近日，縣市場監(jiān)督管理局以網紅餐飲為重點，組織開展了“隨機查餐廳”行動。行動邀請縣政協(xié)委員、人大代表全程參與和監(jiān)督，有效凝聚社會共治合力。
此次行動選取外賣平臺訂餐單量前列及“必吃榜”“人氣榜”網紅餐廳作為檢查點。執(zhí)法人員對餐飲服務單位主體責任落實情況、店內環(huán)境衛(wèi)生狀況，食品采購、進貨查驗、儲存加工、餐飲具清洗消毒以及制止餐飲浪費工作情況進行了全流程檢查。慢山篝火里餐廳、古茗奶茶店、徽源國際酒店有限公司等餐飲單位整體情況較好，個別商戶存在水池無明顯標識、食品儲存未分類、健康證未公示等問題，執(zhí)法人員依法下達了《責令改正通知書》，要求其限期整改到位。
網紅不僅要“高流量”也要“高質量”。接下來。旌德縣市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加強監(jiān)管，持續(xù)關注網紅餐飲、持續(xù)開展“隨機查餐廳”，確保群眾舌尖上的安全。
“隨機查餐廳”走進網紅餐飲 圖片來源：旌德縣市場監(jiān)督管理局
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