中國食品安全網訊（秦安縣市場監(jiān)督管理局 王順芳）自7月14日以來，甘肅省秦安縣市場監(jiān)管局聚焦校園食品安全突出問題，緊盯短板弱項，集中力量開展學校食堂食品安全專項排查整治行動，進一步強化風險防控意識，堅決筑牢校園食品安全底線，切實保障師生“舌尖上的安全”。
檢查現場 圖片來源：秦安縣市場監(jiān)管局
此次專項整治行動，重點排查轄區(qū)學校食堂及承包經營企業(yè)是否落實校園食品安全主體責任，是否配備食品安全總監(jiān)、安全員并開展培訓考核，是否把“日管控、周排查、月調度”工作機制深度嵌入企業(yè)日常管理，是否落實包保干部責任制，是否嚴格執(zhí)行索證索票、進貨查驗、從業(yè)人員健康管理、食品留樣等制度，是否規(guī)范食品采購、貯存、加工、配送和餐飲具清洗消毒等各環(huán)節(jié)操作，是否推進“隴上食安”智慧管理平臺的應用等。
執(zhí)法人員針對排查中發(fā)現的安全隱患和問題，當場下達責令整改通知書，督促其限期整改到位。對檢查中發(fā)現學校食堂及承包經營企業(yè)存在的違法違規(guī)行為將實行“零容忍”，并依照有關規(guī)定予以處罰；涉嫌犯罪的，堅決移交公安機關處理。
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