中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者王志輝）近日，綏芬河市人大常委會(huì)副主任、市人大代表食品安全督導(dǎo)組副組長(zhǎng)高立彬率餐飲組全體成員來(lái)到綏芬河市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展食品安全督導(dǎo)工作。

督導(dǎo)組先后走訪麗婭西餐廳、禧福年餃子、米村拌飯、玖宴大東北鐵鍋燉及第二中學(xué)食堂5家餐飲單位，重點(diǎn)檢查食品原料采購(gòu)臺(tái)賬和后廚操作管理等環(huán)節(jié)，詳細(xì)了解各主體食品安全責(zé)任落實(shí)、經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀及對(duì)“明廚亮灶”工作的意見(jiàn)建議。在隨后召開(kāi)的座談會(huì)上，督導(dǎo)組聽(tīng)取綏芬河市市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”智慧監(jiān)管系統(tǒng)運(yùn)行成效的匯報(bào)，通過(guò)實(shí)時(shí)畫面查看餐飲后廚動(dòng)態(tài)，就系統(tǒng)覆蓋率、運(yùn)行穩(wěn)定性和消費(fèi)者監(jiān)督等議題進(jìn)行深入交流。督導(dǎo)組對(duì)綏芬河市市場(chǎng)監(jiān)管局運(yùn)用科技手段提升監(jiān)管效能的創(chuàng)新實(shí)踐表示肯定，就平臺(tái)優(yōu)化和工作推進(jìn)提出指導(dǎo)意見(jiàn)。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)  圖片來(lái)源：綏芬河市市場(chǎng)監(jiān)管局

下一步，綏芬河市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將以此次督導(dǎo)為契機(jī)，持續(xù)創(chuàng)新監(jiān)管方式，完善“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管功能，推動(dòng)食品安全監(jiān)管向可視化、信息化、智能化縱深發(fā)展，全面提升餐飲服務(wù)食品安全保障水平，切實(shí)守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。