中國食品安全網訊（記者王志輝）今年以來，七臺河市市場監(jiān)管局積極踐行“家校協同”理念，創(chuàng)新推出“媽媽食堂”模式，通過聘請家長擔任社會監(jiān)督員和食堂員工，構建校園食品安全社會共治新格局。

為保障“媽媽員工”有效履職，七臺河市市場監(jiān)管局定制“明白卡”與“監(jiān)督卡”，清晰列明從采購、驗收到加工、留樣等全流程關鍵要求，讓監(jiān)督有章可循。同時，充分發(fā)揮媽媽員工作為“安全員”“監(jiān)督員”和“協調員”的三重作用，緊盯食品衛(wèi)生與餐具消毒細節(jié)，嚴把安全第一關。細致核查食材品質與操作規(guī)范，織密監(jiān)督網絡。搭建家校溝通橋梁，及時反饋家長意見。七臺河市市場監(jiān)管局還組織開展系統培訓，深入解讀食品安全法規(guī)與操作規(guī)范，提供崗前一對一指導，幫助“媽媽員工”快速適應崗位、明確權責。

培訓現場  圖片來源：七臺河市市場監(jiān)管局

目前，七臺河市25所學校食堂中已有18所建成“媽媽食堂”，覆蓋率達72%，3家配餐單位實現“媽媽食堂”全覆蓋?！皨寢寙T工”隊伍已擴大至109人，成為守護校園餐安全的重要力量。下一步，七臺河市市場監(jiān)管局將持續(xù)推進“媽媽食堂”建設，用媽媽的細心與責任，為孩子們的餐桌安全筑起一道更有溫度的保護墻。