中國食品安全網(wǎng)訊（孫策 高原）為進一步規(guī)范肉制品市場秩序，發(fā)揮食品抽檢的靶向作用，近日，鶴崗市市場監(jiān)督管理局開展“你點我檢”肉制品抽檢行動。
本次行動通過研判今年以來收集的“你點我檢”調(diào)查問卷，確定以超市、小作坊、生產(chǎn)企業(yè)為重點場所，以食品添加劑、微生物指標(biāo)、重金屬殘留等為重點檢驗項目開展“你點我檢”肉制品抽檢工作。
抽檢過程中，執(zhí)法人員對生產(chǎn)經(jīng)營者主體資質(zhì)是否齊全，是否存在采購來源不明的肉類及肉制品，是否落實進貨查驗、索證索票等制度進行檢查。督促生產(chǎn)經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責(zé)任，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，增強風(fēng)險防控意識，堅守安全底線。
截至目前已抽樣完成肉制品監(jiān)督抽檢60批次，其中“你點我檢”11批次，抽檢結(jié)果將及時在政府網(wǎng)站進行公示。下一步，鶴崗市市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加大對肉制品的監(jiān)督抽檢力度，嚴格把好肉類產(chǎn)品安全關(guān)，確保人民群眾買得放心、吃得安心。
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