中國食品安全網訊（和龍市市場監(jiān)督管理局 姜居源）為進一步規(guī)范提升食品攤販的責任意識、安全意識和法律意識，推動“守底線、查隱患、保安全”專項整治行動深入開展。近日，吉林省和龍市市場監(jiān)督管理局根據《吉林省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理條例》要求，對具有無固定店鋪，在政府依法劃定的區(qū)域、指定時間的經營地點時間內銷售預包裝食品、散裝食品的食品經營者開展食品攤販備案管理工作。

檢查現(xiàn)場??圖片來源：和龍市市場監(jiān)督管理局

執(zhí)法人員深入和龍市農貿大集、早市，按照《吉林省四小管理條例要求》，對農貿大集、早市中的食品經營者開展嚴格監(jiān)督檢查，在檢查中堅持普法與執(zhí)法并重，現(xiàn)場講解食品安全基本常識，指導食品經營者安全規(guī)范操作、抓好食品經營者法律責任意識。重點查看食品來源進貨票據、證明進貨合法可靠，堅決杜絕過期食品等食品安全隱患，引導食品經營者樹牢誠信、安全、守法經營理念。對符合食品攤販備案要求的實行即時辦理備案卡，規(guī)范農貿大集、早市食品攤販點。

檢查現(xiàn)場??圖片來源：和龍市市場監(jiān)督管理局

截至目前，吉林省和龍市市場監(jiān)督管理局逢集必查，共出動執(zhí)法人員32人次，辦理食品攤販備案5戶，并將相關材料歸入監(jiān)管檔案，做到可追可控。下一步將繼續(xù)規(guī)范食品攤販經營行為，改變食品攤販臟、亂、差形象，有力消除食品安全隱患，切實保障群眾健康。