中國食品安全網(wǎng)訊（韓野）為進一步加強全面恢復(fù)營業(yè)后的食品安全監(jiān)管，全面保障節(jié)日期間食品安全，近日，長春市市場監(jiān)督管理局新區(qū)分局開展了節(jié)日食品安全專項檢查和新區(qū)各部門復(fù)營主體食品安全聯(lián)合檢查，為轄區(qū)百姓創(chuàng)造安全放心的食品環(huán)境。

明確重點對象? 夯實主體責任

專項檢查以轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場、大型商超、餐飲服務(wù)機構(gòu)為對象，8個市場監(jiān)管所對轄區(qū)內(nèi)的復(fù)營食品經(jīng)營單位采取全面全方位的檢查；聯(lián)合檢查以抽查為主，重點抽查了林園路市場、歐亞商超創(chuàng)意路店、活力匯、北湖吾悅廣場、歐亞超市北湖店等經(jīng)營單位的食品安全情況。在檢查中要求各經(jīng)營主體要嚴格落實主體責任，持續(xù)強化意識，主動排查隱患，營造放心食品環(huán)境，保障百姓“舌尖上的安全”。

明確重點內(nèi)容? 嚴查食品安全

檢查主要內(nèi)容包括：一是嚴查餐飲服務(wù)單位經(jīng)營場所衛(wèi)生清理，保持經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生干凈清潔；二是嚴查疫情期間儲存的食品，防止超過保質(zhì)期食品進入餐桌；三是嚴查餐飲用具清洗消毒，規(guī)范餐飲具消毒管理；四是嚴查從業(yè)人員健康管理，嚴防有礙食品安全疾病人員上崗。

“雙檢查”行動累計出動執(zhí)法人員418人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位391家，共計發(fā)現(xiàn)問題4個，均已當場對商家下達責令整改通知書，并在時限內(nèi)驗收完畢。下一步，新區(qū)分局將繼續(xù)強化監(jiān)管力度，加強食品安全專項監(jiān)管，嚴防違規(guī)經(jīng)營，嚴查風(fēng)險隱患，提高風(fēng)險防范，保障轄區(qū)內(nèi)良好的食品安全環(huán)境。