中國食品安全網訊（程闊 江方瑤 記者張坤） 近日，鷹潭市市場監(jiān)督管理局在全市范圍內開展農村小食雜規(guī)范整治行動，以“三抓三促”為策略，旨在全面提升農村食品安全水平。

據了解，鷹潭市市場監(jiān)督管理局嚴抓監(jiān)管重點，創(chuàng)新“全覆蓋、無死角”的監(jiān)管模式，針對城鄉(xiāng)結合部、農村校園周邊及背街小巷等食品安全隱患易發(fā)區(qū)域進行精細化管理。同時，以農村消費量大的食品品類為重點，嚴查過期食品、非法添加等違法行為，促進食品安全隱患有效消除。

鷹潭市市場監(jiān)督管理局還牢抓宣傳引導，采用“十嚴禁”“十必須”承諾書，強化食品經營者的自律意識，深入宣傳食品安全法律法規(guī)，壓實食品安全主體責任，引導小食雜店合法經營，營造全社會共同參與食品安全監(jiān)管的良好氛圍。

針對環(huán)境衛(wèi)生整治，鷹潭市市場監(jiān)督管理局采取“一對一”上門指導，幫助經營戶查短板補弱項，提高問題發(fā)現和風險防控能力，通過整改三防設施不符合規(guī)范、索證索票不到位等問題，推動食雜店實現規(guī)范提升。

據悉，鷹潭市市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)聚焦人民群眾關切的重點問題，不斷創(chuàng)新食品安全監(jiān)管模式，提高監(jiān)管效能，確保農村食品安全水平持續(xù)穩(wěn)定向好。