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江西省食檢院實現食品快檢方法立項“零突破”

2020-04-02 15:53來源:中國食品安全網 編輯:龍紅泥

中國食品安全網訊(李繁榮)?近日,江西省食品檢驗檢測研究院申報的“水產品中地西泮殘留的快速檢測”和“食品中伏馬毒素的快速檢測”兩項快檢方法項目成功獲得國家市場監(jiān)管總局評審立項。江西省首次牽頭制定國家市場監(jiān)管總局食品快檢方法,填補了省食檢院快檢方法的空白,具有重要意義。

據介紹,地西泮是一種BDZ類抗焦慮藥,具有鎮(zhèn)靜作用,常被不法商家用于水產品運輸過程,防止活魚、蝦等因劇烈應激反應受傷,減少商品價值損失;伏馬毒素是一類真菌毒素,主要是玉米在收獲和儲藏過程被串珠鐮刀菌、多育鐮刀菌污染產生,對動物和人體造成毒性及潛在的致癌性,兩者在人們日常生活中都是不小的食品安全隱患,亟需相應的快檢方法來支撐市場監(jiān)管。

本次申報“水產品中地西泮殘留的快速檢測”和“食品中伏馬毒素的快速檢測”的,共有來自全國十余家食品檢測機構,他們提出了多種不同的檢測思路,有酶聯(lián)免疫吸附法、光譜法等。國家市場監(jiān)管總局于7月組織有關專家對申報材料的科學性、可行性和研究基礎等進行評審,專家組認為該省食檢院申報的膠體金試紙條法靈敏、準確、簡便、可行,并確定由該省食檢院牽頭承擔上述兩項快檢方法的研究工作,周期為1年。日前,國家市場監(jiān)管總局食品安全抽檢監(jiān)測司已與該省食檢院簽訂了項目任務委托合同書,并將下?lián)芟嚓P經費。

近年來,江西省食檢院大膽探索、勇于創(chuàng)新,積極開展各類科研工作,先后有多個課題通過批準立項。本次國家級項目的獲批,標志著該省食檢院科研水平再上新臺階,也為進一步探索新的檢驗檢測方法及其應用、提升科研創(chuàng)新能力,確保人民群眾食品安全提供技術保障打下了堅實的基礎。