中國食品安全網(wǎng)訊（王沖 王晶 記者孫開珍）生鮮肉類質量安全事關百姓餐桌安全，為保障百姓吃到放心肉，近期，青島市西海岸新區(qū)濱海市場監(jiān)管所集中力量開展牛羊肉專項檢查。

檢查現(xiàn)場?圖片來源：青島市西海岸新區(qū)市場監(jiān)管局

近日，該所接到一消費者投訴，稱其從某農(nóng)村大集購買的牛肉口感不對，懷疑是假牛肉。執(zhí)法人員第一時間趕赴被投訴攤位，重點查看了經(jīng)營者的營業(yè)執(zhí)照、檢驗檢疫合格證明及進貨查驗、索證索票等是否齊全，并聯(lián)系第三方檢驗機構對牛肉進行現(xiàn)場采樣送檢。同時，執(zhí)法人員對集市及其周邊的牛羊肉等生鮮肉類的經(jīng)營主體進行專項隨機檢查，全面清查安全風險隱患，督促經(jīng)營者履行食品安全責任，杜絕采購、貯存、銷售無溯源憑證、過期變質、摻雜使假等不符合食品安全標準的食品。本次檢查，該所出動執(zhí)法人員12人次，檢查農(nóng)村大集1個、攤位10戶、超市4家，發(fā)放責令整改通知書3份，抽檢各類肉品15批次，合格率為100%。

下一步，青島市西海岸新區(qū)濱海市場監(jiān)管所將持續(xù)加大檢查力度，確保群眾消費安全。消費者如發(fā)現(xiàn)購買到注水牛肉、假牛羊肉等情況，要及時向市場監(jiān)管部門進行投訴，維護自身合法權益。