中國食品安全網訊（李海軍 季雪蓮）近日，德州市陵城區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員到轄區(qū)內的谷神生物科技集團有限公司、德州康爾斯食品有限公司對企業(yè)的“三標”管理、食品安全、生產安全等方面進行全面檢查。

檢查現(xiàn)場 季雪蓮攝

陵城區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員首先對谷神生物科技集團有限公司的生產環(huán)境衛(wèi)生、食品安全、“三標”管理的執(zhí)行落實等情況進行逐一檢查，完全符合標準。隨后，執(zhí)法人員又來到德州康爾斯食品有限公司，從企業(yè)生產環(huán)境衛(wèi)生、進貨查驗制度落實、產品檢驗、產品貯存、從業(yè)人員培訓考核及健康管理、生產加工過程控制等方面入手，重點檢查企業(yè)各項生產過程記錄、關鍵控制點記錄、檢驗記錄等是否完整，生產場所環(huán)境是否衛(wèi)生清潔、設施設備清洗消毒是否落實、標簽標識是否存在問題，現(xiàn)場檢查后均符合食品安全相關標準等。同時，執(zhí)法人員對企業(yè)需要改進和強化的方面，提出具體指導建議，并向企業(yè)解讀了《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》的相關內容，特別是關于企業(yè)下一步需要依法配備食品安全總監(jiān)崗位專屬人員的要求，耐心囑咐企業(yè)負責人提前做好規(guī)劃和準備，以免影響企業(yè)的正常生產與運營。

檢查現(xiàn)場 季雪蓮攝

德州市陵城區(qū)市場監(jiān)管局通過深入企業(yè)，推進食品生產企業(yè)“三標”管理，把最嚴謹?shù)臉藴事鋵嵉矫總€企業(yè)、每個崗位、每個從業(yè)人員，全面提升了企業(yè)的風險防控能力和規(guī)范化管理水平，以更有力度的執(zhí)法，更有溫度的輔助，促進了全區(qū)食品生產企業(yè)高質量發(fā)展。

檢查現(xiàn)場 季雪蓮攝

下一步，德州市陵城區(qū)市場監(jiān)管局將以“三標”行動為抓手，進一步強化日常監(jiān)管，推動企業(yè)建立健全“日管控、周排查、月調度”工作制度，促進企業(yè)主體責任的落實，切實保障好人民群眾“舌尖上的安全”。