中國(guó)食品安全網(wǎng)訊(寧婧珂 韓玉斌)端午節(jié)將至,為讓百姓吃上安全放心的端午美食,連日來(lái),煙臺(tái)市蓬萊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展端午節(jié)節(jié)令食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢。

抽檢現(xiàn)場(chǎng)?圖片來(lái)源:煙臺(tái)市蓬萊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局
本次抽檢主要在食品流通環(huán)節(jié)商場(chǎng)超市、食品店抽取。主要抽檢品種為粽子等節(jié)令食品。依據(jù)相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)要求,檢驗(yàn)項(xiàng)目包括山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精鈉計(jì))、安賽蜜、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))等項(xiàng)目。
抽檢過(guò)程中,抽檢人員嚴(yán)格落實(shí)“檢管結(jié)合”要求,加強(qiáng)對(duì)粽子等節(jié)日食品檢查力度,并督促經(jīng)營(yíng)者落實(shí)好進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度,嚴(yán)禁采購(gòu)、貯存、銷售無(wú)溯源憑證、來(lái)源不明食品,讓消費(fèi)者吃得安全、吃得放心。
截至目前,已抽檢各類商品共計(jì)15批次,檢驗(yàn)工作正在進(jìn)行中。抽檢結(jié)果將及時(shí)向社會(huì)公布,對(duì)抽檢不合格的食品經(jīng)營(yíng)者依法開展核查處置,形成監(jiān)管閉環(huán)。




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