中國食品安全網(wǎng)訊(全國食品安全監(jiān)管信息員 徐勇 陳若水)2022年高考即將來臨,為確??荚嚻陂g學生就餐安全,5月31日上午,四川省眉山市市場監(jiān)管局黨組書記袁利民帶隊對東坡區(qū)高考食品安全工作進行督查。督導(dǎo)組聽取了東坡區(qū)市場監(jiān)管局工作匯報,并前往眉山中學、楠木酒店進行實地檢查。

檢查現(xiàn)場?圖片來源:眉山市場監(jiān)管局
在眉山中學,督導(dǎo)組重點檢查學生餐制作流程、餐飲具清洗消毒、食品留樣、校領(lǐng)導(dǎo)陪餐等方面的情況。在學生午餐時段,督導(dǎo)組一行及校領(lǐng)導(dǎo)陪同同學們共進午餐。

檢查現(xiàn)場?圖片來源:眉山市場監(jiān)管局
在考生集中就餐點楠木酒店,督導(dǎo)組重點檢查考生菜單、原材料采購、三防設(shè)施、消毒保潔等方面情況,對存在的問題現(xiàn)場開出清單,要求酒店進一步落實主體責任,必須在考前整改到位。

檢查現(xiàn)場?圖片來源:眉山市場監(jiān)管局
袁利民指出,要高度重視高考期間考生的食品安全保障工作,按照“屬地管理、分級負責”的原則,落實三個責任、確保三個安全、做到三個有序,進一步查漏補缺,認真做好各項工作。要本著讓考生安心、讓家長放心的原則,確保每位考生吃得好、休息好,以良好的心態(tài)、最佳的狀態(tài)去參加考試,取得優(yōu)異成績。
據(jù)介紹,高考期間,眉山市市場監(jiān)管部門將派出精干力量,采取駐點保障和巡查保障相結(jié)合的方式,對全市31個考生集中就餐點位進行全程管控,規(guī)范餐飲操作流程,做好應(yīng)急處置準備,為全市18941名考生提供安全的就餐環(huán)境。




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