近年來，曲靖市會澤縣立足會澤縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際，按照“大產(chǎn)業(yè)+新主體+新平臺”的發(fā)展新要求，以提升規(guī)模化、專業(yè)化、綠色化、組織化、市場化“五化”水平為重點(diǎn)，力爭用3年左右時(shí)間，補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)發(fā)展短板，推動精深加工和品牌培育，以全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)推動一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，確保馬鈴薯全產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)百億元的目標(biāo)。

——提升規(guī)模化。到2025年，會澤縣將建設(shè)春夏商品薯基地50萬畝，發(fā)展“奇彩土豆”“老家洋芋”特色地方品種基地10萬畝，發(fā)展秋冬菜用型馬鈴薯基地20萬畝，建成脫毒種薯基地20萬畝。全縣馬鈴薯種植面積達(dá)100萬畝，總產(chǎn)量179萬噸，力爭綜合產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)100億元。

——提升專業(yè)化。會澤縣通過品牌打造、項(xiàng)目包裝、加大扶持，按照規(guī)?；?、專業(yè)化、特色化要求，累計(jì)建設(shè)專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)5個(gè)，“一村一品”專業(yè)村30個(gè)。到2025年，專業(yè)村鎮(zhèn)的產(chǎn)值占總產(chǎn)值的60%。

——提升綠色化。會澤全力打造高原綠色食品牌，讓消費(fèi)者吃得放心、買得安心。到2025年，累計(jì)綠色有機(jī)食品基地認(rèn)定5萬畝，建設(shè)10個(gè)“綠色食品牌”產(chǎn)業(yè)基地。

——提升組織化。到2025年，會澤培育龍頭企業(yè)15個(gè)、農(nóng)民專業(yè)合作社55個(gè)。其中，省級以上龍頭企業(yè)達(dá)5家，年銷售收入億元以上的龍頭企業(yè)2家；農(nóng)民專業(yè)合作社省級以上示范社達(dá)3個(gè)。組建產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體3個(gè)，帶動從業(yè)農(nóng)戶20萬戶，占全縣農(nóng)戶數(shù)的80%以上，并與新型經(jīng)營主體建立穩(wěn)固利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。

——提升市場化。到2025年，會澤將通過招商引進(jìn)淀粉、全粉、薯?xiàng)l薯片、主食化產(chǎn)品加工項(xiàng)目，與縣內(nèi)雪原淀粉、禾農(nóng)薯菜包、坤太薯片形成合力，形成馬鈴薯產(chǎn)品加工企業(yè)集群。發(fā)揮加工集群優(yōu)勢，年加工產(chǎn)值36億元以上，帶動餐飲、流通服務(wù)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值14億元。（尹志華）