在嘉興市區(qū)市委黨校建筑工地食堂，嘉興市市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員對(duì)該食堂經(jīng)營(yíng)許可資質(zhì)、從業(yè)人員健康證明、原材料索證索票、設(shè)施設(shè)備運(yùn)行以及食品加工制作、留樣、餐飲具消毒和后廚環(huán)境衛(wèi)生等進(jìn)行逐一檢查。
這是嘉興市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行的一次夏季餐飲食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。
記者從嘉興市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，入夏以來(lái)，結(jié)合“浙江外賣(mài)在線”應(yīng)用和全國(guó)文明典范城市創(chuàng)建等工作，全市針對(duì)工地和單位食堂以及集中配餐單位，集中組織開(kāi)展了夏季餐飲食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。
據(jù)悉，今年6月以來(lái)，嘉興全市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)共出動(dòng)檢查人員3850多人次，檢查各類(lèi)餐飲單位7813家。（何穎?嘉合）
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