為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，讓市民吃上“放心粽”，連日來，巴南區(qū)市場監(jiān)管局組織開展了粽子產(chǎn)品監(jiān)督抽檢工作。
據(jù)了解，本次抽檢范圍覆蓋了龍洲灣、魚洞、李家沱等地的商場超市、集貿(mào)市場、副食品店，抽樣場所涉及生產(chǎn)、流通、餐飲等各環(huán)節(jié)，截至6月10日共抽檢4批次，合格率100%。其中生產(chǎn)環(huán)節(jié)共抽檢3批次；流通環(huán)節(jié)主要針對(duì)新世紀(jì)超市等大型超市，共抽檢1批次。
據(jù)巴南區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法工作人員介紹，他們主要針對(duì)粽子產(chǎn)品的檢驗(yàn)項(xiàng)目包括：苯甲酸、山梨酸等食品防腐劑，糖精鈉、安賽蜜等甜味劑，以及菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌或商業(yè)無菌等微生物指標(biāo)，較為全面地反映了抽檢產(chǎn)品的質(zhì)量問題。
監(jiān)管部門提醒消費(fèi)者，如市民發(fā)現(xiàn)購買的粽子或生產(chǎn)經(jīng)營粽子的單位存在食品安全問題，請(qǐng)撥打12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。（陳雪）
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