中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（宋利強(qiáng)）春節(jié)臨近，食品消費(fèi)進(jìn)入高峰期，為切實(shí)保障節(jié)日期間食品安全，營(yíng)造歡樂(lè)祥和的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境，巴南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局立足監(jiān)管職能，提前部署、迅速行動(dòng)，自1月起在全區(qū)范圍內(nèi)組織開(kāi)展春節(jié)前食品生產(chǎn)企業(yè)專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查行動(dòng)，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

此次專(zhuān)項(xiàng)檢查聚焦糕點(diǎn)、酒類(lèi)、肉制品、堅(jiān)果、食用油等節(jié)日熱銷(xiāo)食品，以“源頭嚴(yán)防、過(guò)程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控”為原則，重點(diǎn)檢查生產(chǎn)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、原材料進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)工藝流程、生產(chǎn)過(guò)程控制、食品添加劑規(guī)范使用、出廠(chǎng)檢驗(yàn)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，力求從源頭筑牢食品安全防線(xiàn)，嚴(yán)防不合規(guī)食品流入市場(chǎng)。

檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員深入生產(chǎn)車(chē)間一線(xiàn)，嚴(yán)查用非食品原料加工食品、食品添加劑“兩超一非”、摻雜使假等違法行為，同步向企業(yè)宣講食品安全法律法規(guī)，督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化內(nèi)部管理與風(fēng)險(xiǎn)防控能力，切實(shí)保障群眾生命健康安全。

截至目前，已累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員120余人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)50余家，整改隱患問(wèn)題40個(gè)。

下一步，巴南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)保持高壓監(jiān)管態(tài)勢(shì)，加大節(jié)日期間檢查力度與頻次，嚴(yán)厲打擊各類(lèi)食品安全違法行為。同時(shí)，暢通12315投訴舉報(bào)渠道，及時(shí)回應(yīng)群眾關(guān)切，切實(shí)筑牢節(jié)日食品安全堅(jiān)固防線(xiàn)，全力保障人民群眾安心歡度新春佳節(jié)。