中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉云龍 記者張陽(yáng)陽(yáng)）為貫徹落實(shí)自治區(qū)黨委、 政府和市委、市政府以及市局黨組關(guān)于加強(qiáng)元旦、春節(jié)及“兩會(huì)”期間品安全監(jiān)管有關(guān)工作部署，結(jié)合全市食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患大排查、大整治專項(xiàng)行動(dòng)，規(guī)范節(jié)日市場(chǎng)秩序，筑牢市場(chǎng)食品安全防線，確保人民群眾度過一個(gè)歡樂、祥和的假期，12月29日，赤峰市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記姜叢帶領(lǐng)市局相關(guān)科室工作人員，深入赤峰市赤鑫豆制品有限責(zé)任公司、赤峰福宴餐飲管理有限公司、眾鑫聯(lián)超市和松山區(qū)粵香食品加工有限公司等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，對(duì)節(jié)日期間食品安全管理情況進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研、檢查。市局分管領(lǐng)導(dǎo)，紅山區(qū)、松山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)人陪同檢查。

調(diào)研期間，姜叢一行認(rèn)真查閱了企業(yè)食品質(zhì)量安全管理人員設(shè)置、從業(yè)人員培訓(xùn)、風(fēng)險(xiǎn)管控清單制定及食品安全管理制度建設(shè)情況，仔細(xì)詢問了企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況和企業(yè)發(fā)展過程中遇到的困難和問題。

姜叢指出，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要全面落實(shí)食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，持續(xù)加強(qiáng)從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度，嚴(yán)把食品食材采購(gòu)、加工經(jīng)營(yíng)過程控制和產(chǎn)品出廠出售檢驗(yàn)三個(gè)關(guān)口，切實(shí)消除食品安全隱患，保障人民群眾身體健康和生命安全。

姜叢強(qiáng)調(diào)，假期期間人員流動(dòng)大、聚集性活動(dòng)多、市場(chǎng)購(gòu)銷量旺，加強(qiáng)食品安全檢查治理，保障食品安全，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定、助力經(jīng)濟(jì)發(fā)展是市場(chǎng)監(jiān)管部門的首要任務(wù)。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門一是務(wù)必要落實(shí)好屬地監(jiān)管責(zé)任，統(tǒng)籌推進(jìn)“雙節(jié)”“兩會(huì)”期間食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患大排查、大整治行動(dòng)，聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)和重點(diǎn)品種，精準(zhǔn)打擊違法違規(guī)行為，堅(jiān)守食品安全底線。二是要加大節(jié)日期間食品安全管理和風(fēng)險(xiǎn)防范指導(dǎo)服務(wù)工作力度，嚴(yán)防發(fā)生食品安全群體事件。三是要密切關(guān)注食品安全方面的輿情，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并妥善處置苗頭性問題，并確保發(fā)生保突發(fā)事件能夠迅速反應(yīng)、按時(shí)報(bào)告、積極應(yīng)對(duì)、妥善處置。四是要嚴(yán)格落實(shí)值班值守工作制度，暢通投訴舉報(bào)熱線，及時(shí)處理群眾投訴舉報(bào)線索，回應(yīng)社會(huì)關(guān)注，全力營(yíng)造平穩(wěn)有序的市場(chǎng)秩序和安全放心的消費(fèi)環(huán)境，筑牢“雙節(jié)”“兩會(huì)”期間食品安全防線，營(yíng)造喜慶、祥和、穩(wěn)定、有序的社會(huì)氛圍。（赤峰市市場(chǎng)監(jiān)管局）