中國食品安全網(wǎng)訊（于倩?趙澤瑞）?校園周邊食品安全問題一直以來牽動著無數(shù)家長的心。開學在即，阿拉善左旗市場監(jiān)督管理局對各學校（含幼托機構(gòu)）內(nèi)及學校周邊200米范圍內(nèi)的食品經(jīng)營戶和小食雜店進行了全面的檢查。

堅持問題導向

積極安排部署以日常檢查中存在的問題為導向，下達《阿拉善左旗市場監(jiān)督管理局關(guān)于開展全旗校園及校園周邊“五毛食品”食品專項整治工作的通知》（阿左市監(jiān)發(fā)〔2020〕5號），從專項整治重點、專項整治內(nèi)容、工作要求三個方面細致地安排各轄區(qū)市場監(jiān)管所按步驟、分階段開展工作，緊扣各環(huán)節(jié)，重點就校園及校園周邊消費量大的乳制品、熟肉制品、糖果、飲料、蜜餞果脯、冷凍飲品、膨化食品、面筋食品、燒烤食品、油炸食品、“五毛”與“一元”低價食品等食品經(jīng)營進行檢查。

細化工作任務?明確監(jiān)管責任

將此次專項整治工作與日常監(jiān)督檢查有機結(jié)合起來，對校園及校園周邊問題食品銷售情況進行全面梳理排查，對校園及其周邊的“五毛食品”、三無食品經(jīng)營現(xiàn)象進行集中整治，要求學校周邊的餐飲店進行“搬家式”清理，全面自查清查食品原輔材料，加強從業(yè)人員管理，加強食品安全把控；嚴厲查處銷售無廠名、無廠址、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期以及無檢驗合格證明和過期變質(zhì)、質(zhì)量不合格食品等的違法行為；堅決取締無證照生產(chǎn)經(jīng)營食品和制售“三無”食品的“黑窩點”、“黑作坊”。

落實主體責任

建立長效機制對校園及校園周邊的食品經(jīng)營戶加大食品安全方面的宣傳，引導督促食品經(jīng)營者嚴格落實主體責任，樹立正確的經(jīng)營理念，做到食品索證索票齊全、規(guī)范，定期對食品安全狀況進行檢查，避免問題食品在市場上廣泛流通。同時要建立食品安全長效機制，抓平時，重細節(jié)，做好日常的食品安全自檢自查工作，切實做到認識上高度重視，行動上高度負責，確保工作到位，責任到人。

強化監(jiān)管力度

及時消除隱患以各市場監(jiān)督管理所為單位，分組分工、分片嚴查。此次專項檢查中共出動檢查人員286人次，檢查校園及周邊食品銷售主體171家，餐飲服務單位194家。檢查中發(fā)現(xiàn)索證索票不全食品經(jīng)營戶12家，已責令限期改正；下架問題食品18公斤。

民以食為天，食以安為先。隨著食品行業(yè)復工復產(chǎn)的商戶越來越多，阿拉善左旗市場監(jiān)督管理局對校園及其周邊的食品安全專項檢查工作穩(wěn)步推進，進一步規(guī)范了校園及周邊食品經(jīng)營行為，強化了經(jīng)營戶食品安全意識，及時消除了食品安全隱患，有力保障了孩子們“舌尖上的安全”，為學校復課奠定了食品安全基礎(chǔ)。