中國食品安全報訊（記者黃永建）為真正把“快檢惠民”落深、落細，深入民心，日前，太原市市場監(jiān)管局聯(lián)合杏花嶺區(qū)市場監(jiān)管局，在太原市第十二中學舉辦了“你送我檢進校園 共治共建護食安”活動，全程展示農(nóng)產(chǎn)品快檢流程。部分學生家長、相關集中用餐單位工作人員共計70余人參加活動。

此次舉辦的“你送我檢進校園 共治共建護食安”活動現(xiàn)場設置多個功能區(qū)域，以多樣化形式筑牢校園食品安全防線。在“你送我檢”食材體驗站，工作人員現(xiàn)場接收家長及學校食堂送檢的果蔬、肉類、零食等食材，隨即開展農(nóng)殘、獸藥殘留、微生物等項目快檢，全程透明公示結果，讓大家“眼見為實”，直觀感受食品安全保障力度；在“食安知識有獎問答轉盤”互動區(qū)，圍繞食材選購、儲存、變質(zhì)辨別等實用知識設置考題，吸引家長與食堂從業(yè)人員踴躍參與，在趣味互動中普及食安知識；在“農(nóng)產(chǎn)品快檢教學”小課堂上，針對快檢工作中存在的問題進行“手把手”指導，通過現(xiàn)場實操演練，幫助學校相關人員掌握農(nóng)產(chǎn)品基礎檢測技能，提升食品安全自主管控能力。

此次舉辦的“你送我檢進校園 共治共建護食安”活動，不僅讓參與者直觀了解食品安全檢測流程，提升了食安自我保護能力，更搭建起多方溝通的橋梁，明確了后續(xù)校園食安提升的重點方向，為持續(xù)守護校園餐桌安全奠定了堅實基礎。

下一步，全市市場監(jiān)管部門將以此次活動為契機，持續(xù)深化校園食品安全專項整治行動，針對活動中收集的群眾“點單”需求開展專項抽檢，及時公示檢測結果；各學校將進一步強化食材采購、儲存、加工等全流程管控，常態(tài)化開展食安科普教育；同時，市場監(jiān)管部門將定期開展“你送我檢”進校園、進社區(qū)等活動，推動食品安全共治共享理念深入人心。