中國食品安全報訊（記者黃永建）為深入推動“校園餐”領域突出問題集中整治走深走實，取得實效，保障孩子們在學校吃得更健康、更安全，近日，陽泉市市場監(jiān)管局、市教育局、市公安局聯(lián)合開展2025年秋季開學食品安全專項檢查，全力護航校園食品安全。

監(jiān)管人員對校園食堂食品加工制作等關鍵環(huán)節(jié)進行細致檢查。

檢查組深入陽泉市第一中學校、第十一中學校、平定縣第一中學校、市級機關幼兒園和市實驗幼兒園，對食堂證照公示、承包經(jīng)營、從業(yè)人員健康管理、食品安全自查、原材料采購、食品加工制作、食品留樣、清洗消毒、食品安全管理制度執(zhí)行等關鍵環(huán)節(jié)管控情況進行了細致檢查。檢查之余，市場監(jiān)管部門工作人員督促中小學校長、幼兒園園長嚴格落實食品安全主體責任，定期深入食堂開展食品安全自查自評，陪好開學第一餐，開學后邀請家長進校園對學校食堂進行評價和食品安全滿意度測評，召開現(xiàn)場辦公會對反映的問題立行立改，全面改善學校食堂就餐環(huán)境。

針對檢查中發(fā)現(xiàn)的進貨查驗落實不到位、食品貯存不規(guī)范、“三防”設施維護不及時等問題，檢查組現(xiàn)場向?qū)W校負責人進行了反饋，要求立即開展整改，切實提升食堂標準化規(guī)范化運行水平。同時，指導學校主動將食品安全和健康教育納入日常教學內(nèi)容，利用班會、軍訓等形式對學生開展食品安全知識普及，提高學生食品安全意識和自我防范能力。

秋季學期，陽泉市各部門將持續(xù)加大“校園餐”監(jiān)管合力，加強對學校食堂日常巡查和檢查，指導學校在設施完善、制度落實、規(guī)范管理等方面持續(xù)強化，對違法違規(guī)行為“零容忍”，通過“以案促改”消除隱患根源，全力筑牢師生飲食安全防線，全面提升校園食品安全管理水平和風險防控能力。