中國食品安全網(wǎng)訊（李志 記者紀(jì)紅霞）為進(jìn)一步推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全專項整治工作開展，7月19日，河北省滄州市肅寧縣市場監(jiān)督管理局組織召開2023年網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全專項整治會議。網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺分支機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人、入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者共80余人參加會議。

會上傳達(dá)了肅寧縣2023年網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全專項整治行動方案，并對河北省網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺提供者、入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者食品安全主體責(zé)任清單進(jìn)行了詳細(xì)解讀。網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺分支機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人就落實食品安全主體責(zé)任作了表態(tài)發(fā)言。參會人員現(xiàn)場下載安裝電子“食安封簽”程序。

會議要求，要夯實網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺食品安全主體責(zé)任，建立完善食品安全風(fēng)險管控清單，把好入網(wǎng)審查關(guān)，落實審查義務(wù)；加強(qiáng)外賣騎手教育培訓(xùn)，加強(qiáng)對入網(wǎng)餐飲店鋪日常管理和監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)問題和違法行為及時制止并向市場監(jiān)管部門通報，對違法違規(guī)店鋪采取處置措施，杜絕不合規(guī)餐飲服務(wù)提供者在線經(jīng)營；入網(wǎng)餐飲經(jīng)營者要嚴(yán)格落實食品安全責(zé)任，開展自查，加強(qiáng)證照資質(zhì)、經(jīng)營項目、環(huán)境設(shè)施清潔衛(wèi)生、人員健康衛(wèi)生、進(jìn)貨查驗、食品加工制作、餐飲具質(zhì)量安全、線上信息公示等方面管理，發(fā)現(xiàn)問題立即改正；持續(xù)規(guī)范“食安封簽”推廣使用，加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺提供者要有激勵政策，創(chuàng)新思路，引導(dǎo)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者要主動使用，送餐人員取餐送餐時主動檢查、提示，消費者主動查看；在門店網(wǎng)頁做好制止餐飲食品浪費宣傳，不誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費者點餐；開展排查整治，采取日常監(jiān)督檢查、暗查暗訪、交叉互查等方式，進(jìn)行針對性監(jiān)督檢查，建立問題排查整治行動臺賬，確保問題整改到位。