中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者李黎）民以食為天，食以安為先。為了守護(hù)好人民群眾的菜籃子，江寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)批、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的入場(chǎng)快檢力度，實(shí)現(xiàn)高覆蓋率檢查與抽檢，全程護(hù)航重大活動(dòng)食品安全，確?！傲闶鹿省?。試點(diǎn)推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品“流通全程信息化追溯”。

為把蔬菜、水產(chǎn)品等重點(diǎn)品種安全風(fēng)險(xiǎn)降到最低，江寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局從兩個(gè)方面加強(qiáng)全鏈條治理。一是探索農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)智慧監(jiān)管。在全市率先委托第三方服務(wù)機(jī)構(gòu)在全區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)統(tǒng)一設(shè)立食用農(nóng)產(chǎn)品入市售前質(zhì)量安全快速檢測(cè)，通過(guò)監(jiān)管平臺(tái)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)公示大屏實(shí)時(shí)公布檢測(cè)數(shù)據(jù)。同時(shí)，在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)熟食、生肉、水產(chǎn)等食品安全關(guān)鍵區(qū)域布置412個(gè)前端攝像頭，監(jiān)管人員可通過(guò)手機(jī)APP實(shí)時(shí)查看農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)日常經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)情況，以科技賦能監(jiān)管效能提升。二是試點(diǎn)推進(jìn)食品“流通全程溯源”。按照分區(qū)域、分品種、分步驟的原則，開(kāi)發(fā)網(wǎng)絡(luò)端口，探索眾彩“眾食鏈”與區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)展系統(tǒng)對(duì)接、數(shù)據(jù)抓取、信息傳遞等工作，打造覆蓋產(chǎn)地準(zhǔn)出——批發(fā)市場(chǎng)——農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的全程溯源鏈路，并將食品安全檢測(cè)信息、統(tǒng)計(jì)分析、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警等功能板塊進(jìn)行植入，實(shí)現(xiàn)食品安全管理鏈路貫通。

目前，已實(shí)現(xiàn)了眾彩批發(fā)市場(chǎng)——岔路農(nóng)貿(mào)——消費(fèi)者的農(nóng)產(chǎn)品追溯管理。