烏審旗市場監(jiān)督管理局堅持以打造示范為依托，引領(lǐng)餐飲行業(yè)健康發(fā)展，積極創(chuàng)建“無廢飯店”，為“無廢城市”的創(chuàng)建添磚加瓦。
烏審旗市場監(jiān)管局要求各餐飲單位一是每周對廚房排煙管道進行除垢清潔，督促減少能耗控制；二是不主動提供一次性餐飲具，嚴格把控物品包裝；三是嚴禁采購過度包裝材料、食材等，最大限度減少固廢產(chǎn)生量；四是積極倡導、提醒客人踐行“光盤行動”，每個包間餐桌擺放印有“文明用餐、反對浪費、光盤行動”字樣的宣傳提示卡。
同時，烏審旗市場監(jiān)管局還實施反餐飲浪費紅黑榜公布制度，對達標建設(shè)工作落實較好的餐飲單位進行紅榜公布表揚，對達標建設(shè)工作落實不到位的餐飲單位進行黑榜公布批評；引導餐飲單位做好垃圾分類收集、存儲和及時清運，保證餐飲單位整體環(huán)境干凈整潔。
下一步烏審旗市場監(jiān)督管理局講積極組織宣傳“無廢城市”的理念。讓“無廢城市”理念融入工作和生活中，倡導人人成為“無廢城市”建設(shè)的宣傳者和踐行者。
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