中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（沈賡前?記者?黃永建）近段時(shí)間以來，山西晉城城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展對(duì)轄區(qū)內(nèi)建筑工地食堂食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，本次行動(dòng)旨在進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)建筑工地食堂食品安全的監(jiān)管力度，確保建筑工地工人飲食安全，防范食品安全事故的發(fā)生。

檢查中，執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)各工地食堂的食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證、食品儲(chǔ)存、食堂環(huán)境衛(wèi)生狀況等方面進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致的查驗(yàn)，并對(duì)相關(guān)人員在食品原料采購(gòu)、索證索票、食品加工操作等方面的不足進(jìn)行了指導(dǎo)。

晉城市城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局監(jiān)管人員在建筑工地食堂進(jìn)行食品安全檢查工作

針對(duì)檢查過程中發(fā)現(xiàn)的進(jìn)貨查驗(yàn)不嚴(yán)格、環(huán)境衛(wèi)生差等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)了整改意見，要求建筑工地食堂嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)和食品加工關(guān)，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度，嚴(yán)禁不合格食品流入工地食堂，切實(shí)保障建筑工人的身體健康和生命安全。