中國食品安全網訊（王錦春 記者李甜甜）日前，記者獲悉，為保障廣大考生在考試期間的飲食安全，保證高考中考平穩(wěn)有序進行，天津市南開區(qū)市場監(jiān)管局提前準備、研判風險，及時制定了《關于加強2023年高考中考期間食品安全保障工作的通知》，明確責任區(qū)域和工作內容，采取有效措施，抓實、抓細、抓嚴高考中考期間食品安全監(jiān)管保障工作。
檢查現(xiàn)場 圖片來源：天津南開區(qū)市場監(jiān)管局
據了解，南開區(qū)市場監(jiān)管局結合考試期間氣候特點，以糧油、飲品、熟食、即食食品、肉、蔬菜、保健食品等為重點監(jiān)管品種，以中高考考點周邊為重點監(jiān)管區(qū)域，以住校生食堂、餐飲服務提供者為重點監(jiān)管對象，督促經營者落實“日管控、周排查、月調度”管理機制，規(guī)范原料進貨查驗、餐食加工制作、餐具清洗消毒、餐食分餐配送、食品留樣等行為。認真查找食品安全風險隱患，及時督促問題單位限期整改，嚴防食品安全事故發(fā)生?，F(xiàn)場處理考生及家長有關食品安全投訴，及時依法處理各類違法行為，保障廣大考生和監(jiān)考人員飲食安全。
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