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鹽城市響水縣開展制止餐飲浪費專項執(zhí)法行動

2023-04-21 15:59來源:中國食品安全網(wǎng) 編輯:黃威

中國食品安全網(wǎng)訊(于立軍 何正國 記者李黎)日前,江蘇省鹽城市響水縣市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員在縣城餐飲集中區(qū)開展制止餐飲浪費專項執(zhí)法行動。

在此次檢查中,執(zhí)法人員依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》,重點檢查了餐飲服務經(jīng)營者是否主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒;是否在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識;是否提升餐飲供給質量,按照標準規(guī)范制作食品,合理確定數(shù)量、分量,提供小份餐等不同規(guī)格選擇;是否在菜單上標注食品分量、規(guī)格、建議消費人數(shù)等方式充實菜單信息,為消費者提供點餐提示,并根據(jù)消費者需要提供公勺公筷和打包服務;是否存在誘導、誤導消費者超量點餐等違法行為。

據(jù)了解,此次執(zhí)法行動,共檢查了餐飲經(jīng)營戶83家。其中8家未張貼制止餐飲浪費宣傳提示標識,未主動對消費者進行反食品浪費提示引導。執(zhí)法人員當場立案,責令其立即改正并給予了警告。