食品安全聯盟成立于2021年，由食品行業(yè)頭部企業(yè)、協會、媒體等共同發(fā)起，食品安全聯盟是公益性平臺，“注重公益，遠離利益”，堅持主動作為，切實擔負起實施行業(yè)自律和引導企業(yè)履行社會責任的重要職責，以良心初心推動食品安全社會共治。此次召開制止餐飲浪費座談會得到市場監(jiān)管總局的支持，這只是食品安全聯盟響應制止餐飲浪費專項行動的工作起點。
下一步，聯盟將在全行業(yè)開展推廣“制止餐飲浪費我承諾”活動，形成矩陣傳播效應，引導食品企業(yè)進一步增強守法意識，樹立節(jié)約理念。同時，充分利用好食品安全專業(yè)媒體平臺與行業(yè)資源，加強宣傳普法、交流會商、信息推送等工作，推動形成制止餐飲浪費行為社會共治合力。
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